Microbiota intestinal

Hoy en día escuchamos bastante sobre la Microbiota Intestinal, conocida como el segundo cerebro o eje intestino-cerebro, dado que cumple un importante rol en la salud general.

Azúcar: ¿cuánto consumir? | Sustitutos

Sabemos que un consumo elevado de azúcares está relacionado con la aparición de diabetes, obesidad, sobrepeso entre otros. La idea no es dejar de consumirlos, sino hacerlo de forma más consciente.

Trastornos alimenticios

La diabetes mellitus es una patología que se produce cuando el cuerpo procesa mal el azúcar y se genera un exceso de la misma en la sangre.

VITAMINA B12

La vitamina B12 (cobalamina) es una vitamina esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y juega un papel preponderante en la formación de glóbulos rojos, el metabolismo de las células, la función nerviosa y la producción de ADN.

Dietas vegetarianas

Las dietas vegetarianas para ser equilibradas exigen un mayor conocimiento a la hora de reemplazar los alimentos no consumidos, de manera de evitar déficits nutricionales sobre todo en la infancia.